Placinta cu mere

Cum se face placinta cu mere, reteta culinara pentru placinta cu mere


Ingrediente:

• 4 mere
• 150 g merisoare
• 3 oua
• 225 g zahar
• 1 esenta de vanilie
• 450 g faina
• 375 g ulei
• sare

Mod de preparare:

Intr-un castron, mixeaza ouale cu zaharul pana se topeste. Toarna treptat uleiul, adaugand usor esenta de vanilie. Incorporeaza faina proaspat cernuta si amestecata cu un praf de sare. Compozitia astfel obtinuta, rastoarn-o intr-o forma termorezistenta unsa si tapetata cu faina. Curata merele, taie-le pe jumatate si scoate cu grija cotorul si semintele. Cresteaza-le deasupra de cateva ori si asaza-le din loc in loc in aluat. La final, pune merisoarele si lasa la cuptor, la foc moderat, 40-45 de minute.