Chiftelute in ciuperci

Cum se fac chiftelute in ciuperci, reteta culinara pentru chiftelute in ciuperci


Ingrediente:

• 300 g ciuperci albe de cultura
• 500 g piept de pui
• 2 oua
• 2 catei de usturoi
• 1 legatura marar verde
• 1 felie de paine
• sare, piper

Mod de preparare:

Treceti carnea prin masina de tocat si apoi amestecati-o cu ouale, usturoiul pisat, mararul tocat marunt, painea inmuiata si sfaramata, sare si piper, dupa gust. Faceti din acest amestec bine omogenizat chiftelute. Curatati si spalati ciupercile, taiati-le piciorusele. Puneti in fiecare ciuperca cate o chifteluta. Puneti ciupercile astfel umplute intr-o tava, pe hartie de copt. Coaceti-le la foc potrivit. Serviti-le calde.