Budinca de orez

Cum se face budinca de orez, reteta culinara pentru budinca de orez


Ingrediente:

• 250 g orez
• 750 ml lapte
• 4 oua
• 100 g stafide
• 100 g zahar
• 1 lingurita coaja de lamaie rasa

Mod de preparare:

Spalati orezul in 2-3 ape, apoi fierbeti-l in lapte, impreuna cu zaharul, pana cand se absoarbe tot laptele. Dupa ce se raceste 10 minute, adaugati ouale batute, stafidele si coaja de lamaie. Omogenizati bine si puneti compozitia intr-o tava unsa. Coaceti budinca in cuptor, la foc potrivit circa 30 de minute.