Ingrediente:
4-5 mere, 3 oua, 100 g zahar, 200 g faina, 300 ml lapte, scortisoara, 200 ml ulei
Mod de preparare:
Speli merele, apoi le decojesti, le indepartezi caseta cu seminte si le tai in rondele groase de 7-8 mm.
Separi albusurile de galbenusuri> bati albusurile spuma tare, apoi adaugi zaharul si continui sa bati pana se intareste bezeaua. Mixezi 150 g faina cu laptele si galbenusurile. Adaugi spuma de albusuri si omogenizezi usor.
Treci rondelele de mere prin faina ramasa, apoi prin compozitie si le prejesti pe ambele parti, in uleiul incins. Le servesti calde, pudrate cu scortisoara si zahar.
Sfatul nostru:
Pastreaza cojile de mere pentru un ceai placut aromat, usor diuretic.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu